すみれ@津軽ラーメン街道

12.17@オーチャードホールのキングクリムゾンのライヴチケットゲットー!!
行くぜ、東京。ま、どうでもいい話。





先日エルムの津軽ラーメン街道の「すみれ」に行ってきました。


津軽ラーメン街道セカンドステージ第4弾として期間限定で出店してるうちの一店がすみれです。



すみれは札幌味噌ラーメンの超有名店ですね。



約1年前にも一度限定出店してましたが、その時はいつも行列が出来てましたが、今回は平日だったのもあるけどそれにしてもガラガラでした。



ラーメンメニュー

「味噌ラーメン(900円)」「味噌キムチラーメン(950円)」
「醤油ラーメン(850円)」「塩ラーメン(850円)」

各種、大盛り100円増し。

各種トッピング「半熟玉子(150円)」「チャーシュー(300円)」増し。


サイドメニュー
「ライス(150円)」



今回は「塩ラーメン」を注文しました。850円也。


スープはこってり濃厚、ラードが表面に浮いていてとにかく熱々。
塩タレなのでシンプルで塩っ気は薄め。

麺は太い縮れ麺。
コシが強め。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、もやし、かまぼこ。
何でかまぼこ?合って無くもないけど合っても無い。



そんなわけで美味しかったです。

前回は無難に味噌を食べたけど、値段が高いのもあって美味しさがついてこなかったのもあり、今回はあえて塩を食べてみて美味しいけどやっぱり味噌を食べた方がよかったかも。


個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 2F 津軽ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・期間中無休(10月17日～11月29日の期間限定出店)