（１） Rod Stewart LOVE TRAIN♪ 暑い日はタイ的生活＠七里ガ浜

朝から暑いこの日。



音楽も熱い。買って来たばかりのCD。Rod StewartでLove Train♪



Rod Stewartはノリノリ♪

茶々之介氏もノリノリ♪　庭をステージに見立てて、ゆっくりとステップ。

西から東へ。



東から西へ。1・2・1・2・・・。



この2つの共通点、わかりますか？



これも加えると？



そうです。テーマはタイ。

タイ・カレー・ペースト、タイ米。そして黒糖焼酎。そうです。黒糖焼酎の多くはタイ米を使います。

「タイ産米」とあるでしょう？



バジルもたくさん買ったし、この日をタイ・カレーの日と定めたのでした。



これさえあれば誰でも寝てても作れるタイ・カレー。



喜界島飲んで、絶好調。



これも。ココナッツ・ミルク。



岩手の鶏。



バジルの葉5g。



この鍋も登場だ。



あぁ～～、簡単。



どばどば、ずばーーっと。



いいニオイすんなぁ～。



たまらんやんか。



香りがキッチンに充満する。



もらえないみたいだから、眠くなる。



アッ言う間に出来上がる。



眠た。



あとは最後のバジルの葉を投入するくらい。喜界島、いいでしょ。



できた！　ココナッツ・ミルクの香りがいっぱいで、甘みもきいて、おいしい。でもあとでピリッと辛くなる。



うみゃーて、いかんわ。

お米もルーもタイの香りが満載。

鶏肉がすごく柔らかくなるのはなぜか？　ココナッツ・ミルクがそれをやわらかくするのか？



暑い日はタイ・カレー。どひゃー、かりゃー！