海へ行くぞ。

住宅地を下る。
マイケル・ジャクソンで Beat It ♪
ノリノリで歩きましょう。
いつ見てもおかしい駐車場。

24時から朝8時は、10分あたり1,000円。
1時間6,000円、8時間で48,000円。すっげぇ~。
これは間違いではないとのこと。つまり夜中は来ないでねということらしい。うっかり駐車したら大変なことになるよ。

七里ヶ浜は誰もいません。

遊び放題だ。
張り切るドガティ君。

曇天だし寒いし。
そりゃ誰もいないよね。
ドガティ君はそんな七里ヶ浜を走る。

そして「おかーさぁ~ん」と戻って来る。

また行く。

「ボクはまだまだ遊ぶよ」と言っているらしい。

ドガティ君の足跡だ。

そしてここから掘り掘り遊びに切り替わる。

「掘りまくったるでぇ~」

「わっせ、わっせ」

ドガティ君はお仕事、お仕事。
忙しいのだ。

まずはひとつ作品を作った。

次はこんなところを掘りにかかった。

なんでこんな斜面を掘るのでしょう?

不思議な子だ。
かなり大きな作品になりそうだ。

ターナーの絵のような海岸。

光が雲の間から漏れて来ていて、海で反射されている。
誰も来ないね。
寒いし、いつ雨が降るかわからない天気だし。

あ、まだ掘ってる。

ちょっと休憩。

「あ、最初に掘った穴が、波にやられた!」と覗くドガティ君。

気を取り直して、新しい穴を掘ろう。

ガラスがこすれて丸くなったみたい。

ビーチ・コーミングの楽しさね。
安上がりな趣味。というかお金は不要だ。
「ボクはよく遊びました」

良かったね。
自宅へ帰りましょう。

ランチはこんな材料で作る。

卵もね。

タンパク質と言えば卵くらいなものだ。
シャクシュカを作って食べるよ。
調味料なんだが、ハリッサが余っている。

とっくに賞味期限が切れている。
早く食べないと。ダメになっちゃうからね。
ブルグルも期限切れだけど、気にせず食べましょう。

賞味期限切れなんて気にしない我が家。
何度も書いているが、これはクスクスではない。
クスクスはパスタみたいに作られるが、ブルグルは乾燥させた小麦を砕いただけだ。

オリーブオイルとニンニクを加熱。

そこでニンニク、たまねぎ、ししとう、パプリカ、ズッキーニを炒める。

さらにトマト。

そのタイミングで、賞味期限切れなハリッサをいれましょう。

おぉ~、いい香りだ。
さらに追い打ちで、クミンとコリアンダーのパウダー。

そしてくつくつと煮る。楽しいね。

10分も煮たら、卵。

ブルグルもふっかふかに出来ているよ。

タジン鍋の方も出来上がりだ。

あぁ~~~、おいしい。
賞味期限切れのハリッサもブルグルも使いきったよ。

卵がタンパク質だけど、それ以外は野菜とスパイスと塩からなるシャクシュカでした。
イスラエルやその周囲のアラブ諸国で食べられるらしい。
ドカティ君はとにかく砂掘りが好きです。
我が家にこれまでいたワンコの中では一番
穴掘り好きです。ワンコもそれぞれですね。
お風呂は大変ですけど、これまでにいた長毛の
大型犬と比べれば、はるかに簡単です。
シャンプー作業、その後乾かすのも、
時間はかなり短くて済みます。
よくゴールデンリトリバーを2頭飼っている
なんて方がおられますが、大変だろうと
想像します。
タジンは特に難しいことはないですよ。
無水で野菜や肉を弱火で煮るのが得意です
から、白菜と豚バラ肉をタジンに積み上げて、
蒸してポン酢で食べるなんて簡単で良いですよ。
ずっと見ていたい気がします。そのあとお風呂に入れる飼い主さんは大変でしょうが…
シュクシャカ美味しそうですね。お料理もさることながら、タジン鍋を使いこなしていらして脱帽です。私も興味はあるのですが、場所を取りそうなこと、そして使わなくなってしまいそう、ということで手を出せません。
ドカティ君は住宅地内を散歩していてもいつも
海の方へ行きたがります。海岸で遊ぶのが好き
で、どっちに行けば海岸かをよく分かっています。
こちらがそれに付き合うとご覧の通りでして、
ずっと掘り続けるのでした。全身の筋肉を
使って掘りますから、帰る頃にはヘトヘトでして
家に帰ったら、お風呂に入れられて、あとは寝
ています。
スパイスを使ってたまご料理です。
肉は入ってないけど、満足度が高い。
ハリッサってなかなか、使うことがないので、
一度買うと残りやすいのです。
すると、いつもそれを使い切ろうと、
似たような料理が繰り返されることになります。
そこそこ美味しくできましたよ(笑)
張り切っていますね。見ていると
こちらまでワクワク元気をもらえます!
雲の合間から差し込む光が海面に反射して…
とっても素敵な光景ですね。
水平線と静かな波の光景もまた良いものです。
異国情緒あふれるシャクシュカ…
いろんな料理に挑戦されるその姿勢、
そして食材を無駄なく使うその姿勢、
いつも見習いたいと思っています!
ドカティ君が掘るのは、砂浜だけです。
ワンコによって、掘る子、掘らない子がいるで
しょうし、固い土であってもどこでも掘る子も
いると思います。
ドカティ君は海辺に行った時だけこの遊びを
楽しみます。不思議です。楽しくて仕方がない
ようですよ。かなり疲れるはずです。全身を
使ってやってますから。
この料理は本来は卵を使うが、肉は使わない
料理でして、宗教的に一定の範囲の人に
適するものなのでしょう。私も実はよく知りませ
ん。
お店で食べたことがなく、本場でも食べたこと
がないのです。途中で出て来たハリッサという
調味料を使った料理ということで、ある方から
紹介されました。今もたまーに作ります。
シャクシュカなんて料理、初めて知りました。しかも仲の悪い、ユダヤ人とアラブ人のどちらも食べるとは興味深いです。実は民族のルーツはいっしょなのか?私はそのあたり知識がありません。
名前は忘れますね(笑)。
シュクシュク、シュクシャカ、シャクシュク。
世界最小のパスタであるクスクスなんてのも
ありますもんね。外国人が赤坂と浅草がごっちゃ
になるのと同じような。
イスラエルが中心のようですが、かなり
広範囲にこの卵料理は食べられるようで、
中近東から北アフリカ。イスラエル以外は
イスラム教国で、おもしろいなあと思って
います。食べ物は似通っているが、なかなか
仲良くなれない。
卵が米国で払底しているというニュースはこちら
でもよく耳にします。オランダからの卵
輸入をトランプ氏が再開することを認めた
とか。おかげで世界中の卵価格がまた上昇
しそうとか、いろいろ伝わって来ます。
今のところ、その直下の影響は日本のスーパーの
卵価格には出ておりません。でもその前に
相当高くなっていますけどね。
普段安価に普通にあるものも、なくなると困り
ますね。
昨年一時期卵がスーパーから消えたことが
ありました。かわりにうずらのたまごを
買ったりしてましたよ。
厄介な時代です。
Beat It ではありませんが、同じくマイケル・
ジャクソンの曲で、このダンスをお楽しみ
ください。
https://www.youtube.com/watch?v=oOIdK8q764Y
世界には様々な才能があるものですねえ。
マイケル・ジャクソンの曲を聴くと、私は
最近この子たちを思い出してしまいます。
ビートイット音頭、調べてたらめちゃくちゃ
古い動画が出てきました。
これのことですか?
https://www.youtube.com/watch?v=ZysqGn4leIw
確かに声が若いころの鶴太郎さんみたいでは
ありますね。若いころはへんなこと彼も
たくさんしてました(笑)。
シャクシュカは適当につくっております。
結構スパイシーに仕上がりました。
時々、こういうの作ってます。
因に、こちらは鳥フルの影響で卵が極端に不足、2月は殆ど卵を食べませんでした。
先日久しぶりに1パック(こちらは12個が標準)入手出来たのですが、1パック最低6ドルで通常の2倍以上。トランプ大統領も卵価格に先般言及していました。
イントロが物凄くカッコイイ!こういうの大好きです!!
でも、昔、この曲で歌詞が『平家物語』だった気がするし、
歌ってたのが片岡鶴太郎さんだったような気がするし、
しかも、アレンジが音頭風だったような?と検索したら
「ビートイット音頭」という歌がありました。あ、これか。
って、どこでそんな歌を聴いたんだ、私!?(笑)
シャクシュカ、美味しそうですね♪
今日みたいにメッチャ寒い日は特に。
コロナ禍の時に夜遅くあるいは早朝にこの
駐車場を使い、騒いで、近隣の住人ともめたらしい。
近隣からはクレームが入った駐車場オーナーと
管理会社はこのような価格設定に変更した
らしいですよ。禁止にしてしまえば話は早いんで
すけどね。
そこにクルマを知らずに止めた人、知ってます(笑)。
とんでもない値段。
それでも、知らずに泊める人がいるかも。
おもしろいでしょう? ドガティ君はいつも
砂浜ではこういう遊び方なんです。
ボールを追う以外はずっと掘り続けています。
ホリホリホリホリ。
早朝の寒い砂浜なんて、散歩する人もほとんど
いませんから、一生懸命穴を掘っても誰が
見てくれるわけでも褒めてくれるわけでも
ないんですが、それでも面白いらしい。
こういうスパイシーな料理が好きです。
肉はなしで、タンパク質はたまごだけ。
さくさくと食べてしまいました(笑)
おちゃさんのエキゾチックな料理、なんでもとっても美味しそう。