昨日の夕食
何の変哲もない茄子ですが…
我が家の茄子第１号
で、こうなりました。
夏野菜の塩もみ
採れたての茄子と、
やはり庭から採ってきた大葉、
冷蔵庫にあったひめ胡瓜を塩で揉んだだけ。
自分ちで採れた野菜だと思うと
殊の外美味しい気がします 
とろろ月見
長芋、とんぶり、うずら卵。
醤油をかけて、ガーッと混ぜ込みます。
とんぶりのプチプチした食感が良い感じです。
豚肉の生姜焼き
せん切りキャベツ・ポテトサラダ
少し大きく
↓↓
少しだけ厚みのある豚肉は
夫が３枚で私が２枚。
ちょうどの量でした。
豚肉の生姜焼き定食
豚の生姜焼きって言えば…、
やっぱり、ご飯が付きもの。
ご飯と言えば…、お味噌汁が付きもの。
夕食だというのに…
結局、
定食のようになってしまいました。
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