これといった献立も思いつかず…
また、やる気も起こらず…
そんなことから
この冬何度目かのシチューを作り
冷凍してあったコロッケを揚げました。
そんな日の夕食です。
アボカドのサーモン巻き
私にとって、困ったときの一品。
切ったアボカドを
スモークサーモンで巻いただけ。
ポテトコロッケ
キャベツの千切り・トマト
冷凍しておいたコロッケを揚げただけ。
これも困ったときの一品ですが
メインにもなるし、
おいしいので重宝です。
ベーコンと里芋のシチュー
ベーコンと里芋以外は
人参・玉葱・しめじ
キャベツ・ブロッコリー
半端に残っている野菜を
この時とばかりに放り込みますが
熱々で具だくさんのシチューは
冬のご馳走です。
