今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

続・築地市場で買ったもので

2018年03月05日 | 家ごはん

 

 

築地市場(場外)に行くと…

あれも食べたい。これも食べたい。

魚介は勿論、

新鮮な野菜も目につきます。

ってなことで、沢山買ったので

一昨日に引き続き

築地市場で買ったものを使って。

 

 

そんな日の夕食です。

 

トマトサラダ

ザク切りにしたトマトに

みじん切りの新玉ねぎをのせました。

食べる時には

醤油味のドレッシングをかけます。

 

築地で買ったフルーツトマトは

すこぶる美味しくて

何個でも食べられる感じ。

 

 

焼しめじ

黄柚子

京都府、京丹波産「大黒本しめじ」を

グリルで焼いたもの。

「香り松茸味しめじ」とは、

よく言ったもので

焼きたての熱々を裂けば、

ジュワーッとつゆがにじみ出ます。

これが…おいしくって。

 

 

アオリイカのゲソ天

ゲソ天は

居酒屋に行ったときに食べるもの。

なんて思っていましたが

アオリイカのゲソを見て

瞬時に気が変わった私です。

 

年配の女性店員さんが

「こーんなに大きかったんですよ」

と、両手を大きく広げて

いかにアオリイカが大きかったかを

説明してくださいましたが

さすがアオリイカ、

これまで食べたゲソ天の中で

一番と言えるくらい美味しかったです。

 

 

鶏肉の西京焼

焼ピーマン

(焼いた後に皮を剥いています)

 

魚の西京焼はよく食べますが

鶏肉はあまり食べることがありません。

ちょっと甘めな西京味噌で漬けた鶏肉は

パリッと香ばしく焼けて

魚とはまた違った趣があり

これはこれで

なかなか美味です。  

 

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焼き鯖弁当

2018年03月05日 | お弁当

ご飯・花ちりめん・梅干し

きんぴらごぼう・焼き鯖

玉子焼き・アメーラルビンズ

アスパラガスの胡麻和え

ラディッシュ・菊の甘酢漬

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