デパ地下で焼竹輪を見かけ、
そういえば…
竹輪天をしばらく食べてないなぁー。
我が家で竹輪天といえば
青森「丸石沼田」さんの焼竹輪ですが
目の前の焼竹輪は「神茂」さん。
これも美味しそう。
そんなことで迷わずカゴに入れて。
そんな日の夕食です。
胡瓜と穴子の酢の物
わさび
塩もみした胡瓜と
刻み穴子を盛り付けて
二杯酢をかけまわし
わさびを天盛りに。
茹でアスパラガス
茹でたアスパラガスに
マヨネーズをかけ
潰したピンクペッパーを
振りかけただけ。
竹輪の磯辺揚げ
竹輪天を見ると、
ついついお弁当屋さんの
「のり弁」を思い出します。
あのお弁当で
竹輪天を知った人は
多かったと思われますが
やっぱり、美味しい。
これを買ったからには…
千駄木・腰塚さんの
コンビーフ
〆はこれで
↓↓
コンビーフ丼
かきたま汁（青茗荷と卵白）
香物（胡瓜の古漬・紅生姜）
炊きたてご飯に
コンビーフの脂がしみて…
得も言われぬおいしさ。
これだから…、
また買いに行きたくなります。
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