10月26日講師試験

今日は久々に激しい雨が降りました。よりによって…今日はバスと電車でお出かけなのに…ついでに寒いし…。

本日は講師試験でした。今日はいつもより受験人数も多かったですね。こちらからは今回は1名だけでしたが無事合格！おめでと～！

帰りは久々にラッシュにぶつかり満員電車で揺られて帰ってきました。ちかれた～。さて、明日もお教室がんばりま～す。

10月23日テスト講習

今日は暖かく過ごしやすい一日です。今週金曜日は講師試験です。月日の経つのはあっという間…。もう少し時間が欲しいです。

とりあえず、今日の出来具合はあんぱんはまあまあOK。食パンがもう一歩。明日、明後日で良いパンが焼けるように祈っております。

8月7日試験講習

毎日毎日暑いです。先週も外出が多かったですが今週も息子の医者通い～。整形外科に循環器科×2日、それと以前事故に遭ったときの定期健診…。病院は待ち時間が長いから嫌いだ～。

とそんなことも言っていられない。今日は久々のお教室。ここのところず～っと朝寝坊の癖がついていたので久々に時間通りに起きました。今日は試験講習なのであんぱんと山形食パン。まだまだだけど少しづつ良くなっていると思います。さあ、頑張りましょう！

5月30日試験講習

午前中は晴れていたのに午後になったら曇り空…もうすぐ雨が降ってくるのでしょうね。でも、気温はちょうどよい感じです。

本日は試験講習。９月の試験に向けて練習です。これからの時季暑いので練習が大変ですが頑張りましょうね。

4月20日テスト講習

今日はとても良いお天気になりました。週末もこのお天気が続いてほしいものですがそうも行かないみたい…。

今日は試験前、最後のテスト講習になりました。皆さん、結構良いできになってきているので最後の日と踏ん張りで良い提出パンを焼いてほしいと願っております。ふぁいと！

4月18日テスト講習

今週は本当に変な天気…。春はやっぱりお天気が良いですよね。
いよいよ息子のお弁当生活が始まりました。今まで毎日続けてのお弁当を作ったことがないのでちょっと憂鬱。何でも食べてくれる子なら良いのですが相変わらず野菜が嫌いな物で…なんか毎日かわり映えのしないお弁当になりそうです。

本日はテスト講習。残すところ4日となりました。皆さん毎日一生懸命頑張っています。ラストスパート頑張りましょうね。

4月11日試験講習

桜の季節ももうそろそろ終わりでしょうかね～。ずいぶんと桜吹雪も散ってしまったことでしょう。

まだまだと思っていた講師試験まで残すところ11日となりました。あんぱんは大分よくなってきたように思えます。食パンは…まだかな～。ちょっと皆さん力が入りすぎてしまっているようです。もう少し気持ちを楽にして残りの日を頑張りましょう。

3月26日講師試験講習

今日はずいぶんと暖かくなりました。昨日、一昨日は息子のボーイスカウト活動最後のオーバーナイトハイクでした。さすがに明け方4時頃まで起きているのは辛かった～。しかし、子供たちは3時間位の仮眠でしかも雨の降る中を歩いてきたのですから文句は言えないですね…。

本日はテスト講習です。まだまだ時間があると思っていたのですが、とうとう1ヶ月を切ってしまいました。みなさん、四苦八苦しながらも徐々によくなってきているのでもう少しの間、がんばりましょうね。

本日は画像無しです。

2月8日試験講習

今日は昼からお天気が崩れるような予報でしたが良いお天気になっています。

今日は試験講習。春の試験に向けて練習です。メニューはもちろん山形食パンとあんぱんです。

1月10日体験講習

今日は暖かく過ごしやすく感じますね。わたしの冬休みも終わり。いよいよ仕事始めです。

本日は体験講習。来月から入っていただけることになりました。本来は今日は初級の方とご一緒のはずでしたが学校のお給食が始まっていなかったため急遽体験の方のみの講習となりました。

足並みを揃えるために初級のメニューでの体験とさせていただきました。メニューはマヨネーズパンとハムロール、そして水羊羹を作りました。

10月10日体験講習

ここ数日はお洗濯日和の日が続いていますね。明日からはまたお天気が崩れるとのこと。お洗濯物は今日中に～。

今日は体験の方がいらっしゃいました。初めてのパン作りも楽しんでいただけたようです。今日のメニューは体験メニューのレーズンパンと簡単だけどとても美味しいマドレーヌを作りました。

来月から来ていただけるとのこと。お待ちしております。

9月14日試験講習

本日は試験講習です。メニューはもちろんあんぱんと山形食パン。あんぱんはきれいに出来ましたね。山形食パンはこれからもどんどん焼いて上手になっていただきたいと思います。

7月5日試験講習

今日は幾分気温が下がりましたがやはり蒸し暑い一日です。

本日は試験講習。湿度が高いのでやはり気温も高いので生地がベタ付気味です。特にあんぱんは扱いにくい季節のような気がします。
今日は2回目の方と1回目の方でまだまだポイントを取得されただけに終わってしまいました。今後しっかりと焼きこんでいただきたいと思います。

6月29日体験講習

今日は30度を越える暑い日になりました。お教室では今年初にエアコンを入れました。もうすぐ7月どんどん暑さも増してくることでしょう。

本日は体験講習。パン作りがはじめての方々でしたが楽しんで作っていただけたようです。
メニューはレーズンパン＆チョコパンとお菓子は紅茶のケーキを作りました。

6月14日試験講習

気温も湿度も高くなってきました。パン生地がべたつく季節になりましたね。

今日は秋に試験を受ける予定の方の試験講習1回目です。今までとは違って細かいところにまで注意する点が多いので最初のうちはやはり戸惑い気味です。どんどん練習しているうちに上手になりますから頑張っていただきたいと思います。

今日は写真はなし。山食とあんぱんを作りました。