7月10日上級＆中級クラス

昨日アレルギーの薬を飲んで寝たせいか、朝の寝起きが悪くお弁当を作りながらボーッとしておりました。こんな日はなかなかエンジンがかかりません。が、今日はWクラスなので気を引き締めて活動開始！

本日のメニューは上級クラスは大納言ブレッドとミルヒブロート。中級は昨日に引き続きモンキーブレッドとブリオッシュ・ア・テートを作りました。今日のパンはどれもリッチで贅沢なパンでしたね～。お菓子は松の実のダックワースを作りました。

今日も蒸し暑い。夕飯は冷やしラーメン。只今、チャーシューを仕込み中！