7月17日上級クラス＆試験講習

今日は生憎の雨模様です。今週ぐらいから学校も早帰りになりますね。夏休みに入ると毎日子供のお昼支度。お仕事が増える気分ですね～。

本日は上級クラス。メニューはアマンドロールとコーングリッツブレッド。アマンドロールは甘いトッピングが美味しいですね。コーングリッツは食パンの成型の復習にもなります。試験講習はお決まり山形食パンとあんぱん。パンの作りづらい時期ですがしっかり練習しましょう！お菓子はさっぱりとヨーグルトゼリー、フルーツシロップのせでした。