1月22日上級クラス

今日はあいにくの雨ですね。雨の中、受験に行くのはちょっとかわいそうですね。我が息子の受験は早いものでもう2年も前になるのですね。今年は高校受験の生徒さんの親御さんはいませんが大学生のお子様をお持ちの方がいますね。もうしばらく気が気ではないでしょうが、健康に注意して頑張ってくださいね。

本日は上級クラス。メニューは当初折込生地のパンの予定でしたが予定変更。今日は胡桃とレーズンたっぷりのアニーズブレッドとダッチタイガーブレッドを作りました。お菓子はぜひバレンタインデーに作っていただけるようにオレンジスクエアチョコのバレンタインデーバージョンを作りました。