さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

9月7日初級&上級クラス

2009年09月07日 | 上級クラス

今週も始まりましたね。お子様も夏休みを終えて学校生活にも慣れてきたころでしょうか…!?9月は運動会。毎日練習でお子様もばて気味ではないですか?手作りのお菓子やパンで疲れを癒してあげましょう~。

さて、今日は初級と上級のクラスを並行して行いました。

初級メニューはピザとチーズスティック。今日はどちらも生地の伸ばしの練習。ピザは丸く、チーズスティックは四角く…これがなかなか思い通りに伸ばせないですね。でも、回数を重ねるうちに上手になりますよ。

上級メニューはトッピングにクッキーのそぼろ生地…ストロイゼルをのせたストロイぜるクーヘンを2種。そして、カイザーゼンメルを作りました。

お菓子はラ・フランスのムースを作りました。

今日も盛りだくさん机の上にパンが並びました~。

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