2月21日お菓子のお勉強

今日はお菓子のお勉強に行ってきました。実は、通常第3土曜日がお菓子教室の日なのですが、毎年2月、3月はバレンタインデー、ホワイトデーの都合で第3日曜日に変更になっているのです。それにも全く気付かず昨日行ってびっくり…名札はないし、見たことのない方々…絶句！忙しさにかまけて日程の確認を怠った私が悪いのですが…仕方が無いので昨日はお店でケーキを買って戻り、そして気を取り直して今日も頑張ってきました。

こちらは昨日姉宅のお土産に買ってきたケーキたち…。

 

本日はマカロン2種。春にふさわしい桜のマカロンと最近人気のゆずのマカロン。どちらも春らしい香りとお味でした。ちょっとした!?失敗も有りましたが、失敗が合ってこそ失敗の原因が分かるというもの…次回はこの点については絶対に注意をしますから、やはり失敗は成功のもとなのですね。

先生作はすぃーとめもり～にてご覧ください。後ほどUP致します。

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