さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

クリスマスカップでリースパン

2021年11月21日 | エトセトラ

 最近毎日とは行かないけれどほぼ一日おきに体力維持のためにしている筋トレ&有酸素運動。大体1時間20分程度頑張っております(*´∀`*)。

昨日の筋肉痛で夜中から体が痛い(>o<)。 そんなに無理してるわけではないのだけれど……年は取りたくないですね。

 クリスマス用の可愛いカップが有ったので……先日の試作ではトッピングがばらけた感じになってしまいました。今日はそれを踏まえてパン生地のお味の調整+生地量、トッピングののせるタイミング等々を検討しつつ……出来上がりました。隠し味にブラックペッパーを軽く振ったことで味もしまって美味しくなりました。クリスマスパーティーの一品で是非活用して頂けると嬉しいかな。来月のレッスンメニューに加える予定です。

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