ショコラ・テリーヌ・フランボワーズと可愛いプチパン

今日のレッスン

1月のCake&Cesertとパン１種のレッスンでした。

1月のCake&Desertメニューはフランボワーズのショコラテリーヌです。ショコラテリーヌ第三弾(@^▽^@)。昨年のベリーのシュトーレンが大好評だったので同じフランボワーズパウダーを使って……。これまた美味しく出来上がりました。ショコラテリーヌは作り方は簡単ですが、贅沢な位の材料を使っております。更にフランボワーズパウダーもたっぷりなので美味しいこと間違いなしです。今日の受講の方も作る気満々で材料と追加で型もご購入。

そしてパン1種類でセレクトされたのがプチコーヒーあんパン。小さいと丸めたりあんこを詰めたリが結構大変ですが、出来上がった可愛らしい子達を見ると満足満足。ついつい食べ過ぎちゃうね～なんておっしゃってました。

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