来週、お友達が家に来ることになっているのでいろいろ考えてフルーツケーキを作りました。ミックスフルーツをかなりたっぷりと入れ込んだこのケーキ、ブランデーをしみこませてじっくり寝かせると美味しくなります。日持ちもするので贈物にも良い一品です。
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ケーキを食べられるのはいいよね~ちなみに今日は娘のBDなんです~
賞味期限の切れてしまった無塩バターを使ってしまいたいのですが、このケーキでかなりバター消費できそう
ただいま山食仕込み中~
今日は試験が終わって初めての山食づくりしてます。ただいま1次発酵中。上手にできるのが一番だけれど、上手じゃなくてもよい(?)からのんびりした気持ちで焼けそうです。これが『ちからがぬける』ってことなのですかねぇ。
でもやっぱり見た目もおいしく焼けますように
これからはきっと美味しい山食が焼けますよ~。楽しんで作ってくださいね。かくゆう私も子供のリクエストで只今山食作っている最中です。
eijimama、バターも砂糖もかなり消費できますよ。ミックスフルーツもかなりたっぷり、ブランデーもたっぷり…大人のケーキです。
今日は○○○クッキングでチーズケーキ作り。あっさり目でした。
お陰で4分の1個食べちゃいましたよ~