9月13日中級クラス

今日は34℃、残暑が続きますね～。水分補給をして熱中症にはくれぐれもご注意くださいね。

さて、本日は中級クラス。メニューはチキングラタンとキャロットブレッドを作りました。何故か他にもう2種類ありますが当日教室が始まる寸前でのキャンセルのため私が作りました。ドタキャンが一番悲しいです…御欠席の場合は出来るだけ早くのご連絡をお願い致します。前日夜8時以降のキャンセルの場合は申し訳ございませんがキャンセル料を頂くことになりますのでご了承くださいね。キャンセル料のためのキャンセル料ではございません。あくまでもドタキャン防止のためのキャンセル料ですので…朝、8時半前から生地はこね始めておりますので出来るだけ当日キャンセルの場合もその前にご連絡下さい。

チキングラタンはパンを器にしてその中にたっぷりのチキングラタンを詰め、チーズをのせて焼きあげます。焼きたてアツアツは何とも言えない美味しさですね。1つでも十分ボリュームの有るパンですね。

キャロットブレッドははちみつを使った優しい甘さが嬉しいです。カット数とうすいオレンジ色が可愛らしいですね。

お菓子は今日も葛みかんで～す。

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