芹菜・梅頭肉炒弁当／春秋航空

　芹菜（セロリ）と梅頭肉（豚の肩ロース）炒めです。バーベキューソースで味付けしました。
　付け合わせは、トマトオムレツ。これ、丸い中皿にラップを敷いて電子レンジで温めただけ。固まったら温かいうちに半分に折って出来上がり。
　もうひと品は、タマネギ焼売。これも簡単、皮なし焼売です。タマネギと挽肉を片栗粉で繋いで形を作ったら、小麦粉の上を転がし（これが皮になる）、蒸すだけ。
　上記が本来の作り方ですが、うちは、小麦粉を使わずラップで包んで巾着にしています。
　しかし、お店の物とどこかが違うので、お店の人に聞いてみたら、隠し味に砂糖を入れるのだそうです。
　それからは砂糖を入れていたのですが、今回、蒸し上がって（電子レンジでもOK）みたら、茶色になっていました。本当は透き通った白なのに…そうだった。うちは三温糖だった。ということで若干茶色くなってしまいました。それと、うちは滅多に挽肉は入れないのですが、タマネギだけでも十分美味しいです。
　辛しソースを掛けていただきます。
　165円で出来ました。豚ロース（凄く薄い）が、98円なのが安さの秘訣。

　「春秋航空」をご存じですか？　日本では、水戸（週に一便成田）-上海間を結ぶ、バス感覚の飛行機です。片道8000円くらいからあり、自分は1万円くらいで乗りました。
　サービス一切なしなので、食事も飲み物も出ません。ただし、スチュワーデスがワゴンで弁当やスナックを売りにきます。
　これがいちいち買ってから温める方式で、面倒なのですが、それはさておき、上海在住時、香港から友人が遊びに来ることになりました。
　香港から中国大陸に飛ぶ場合、陸路で深圳まで行ってから、飛行機を使用すると、国内線になるので凄く安くなります。
　で、そうすると言う友人に「春秋航空」を教えたところ、上海-香港間が、深圳-上海よりも安かったと言っておりました、
　



ランキングに参加しています。ご協力お願いします。

節約弁当 ブログランキングへ

お弁当 ブログランキングへ

アジア(海外生活・情報) ブログランキングへ