レンコンの挟み揚げ（市販品）
春巻き（市販品）
ミルフィーユ卵キャベツ包み（卵、油揚げ、トマト、キャベツ）
トマトサラダ（トマト、セロリ、キャベツ）
「ミルフィーユ卵キャベツ包み」と言う長ったらしいお菜は、適度な大きさの耐熱容器にラップを敷き、熱を通してしんなりさせた、キャベツの葉をカップ状にして、その中に、油揚げ→トマト→油揚げ→トマト→油揚げ→トマト→油揚げと、7層に並べ、上から溶き卵を流し入れ、キャベツごとラップの先を絞って蓋をし、電子レンジで2分。
と、まあ、簡易「ロールキャベツ」みたいな物なのだが、真ん中を切って驚くな！ 奇麗な層が…出来ていねえ！！？
薄らと気付いてはいたのだが、トマトはダメ。使っちゃならねえ（笑）。なので、渾身の作ではあるが、中を隠して盛り付けた。
「タラの芽」の木が1本あり、ここ数年は、家で食べるくらいは賄えていたのだが、どうやら枯れちまった模様。悔しいから暫くはそのままにしちょいてやる！ 「タラの芽」とか「蕗の薹（ふきのとう）」とかって、買うと高い高級食材なんだよな。昔はそこいらで摘んで来たものなのだけれど。
嬉しいこともあるんだ。ニラが育ち始めたり、九条ネギ。そしてもはや忘れていたギョウジャニンニク辺りが、もうすぐ食べられそう。ニラは、余りにも「ニラ饅頭」が好きで好き過ぎて、何時でも食べられるようにって、庭に植えたのさ。
毎年種も収穫しているので、一生食べられるんだぜい！
反対に、植えた物の育たなかったのが、蕗の薹、茗荷（みょうが／何故かミョウガだけになった）。
そして今年注目しているのが、「もうそろそろ実を付けても良いじゃないですかい」の八朔（はっさく）。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
春巻き（市販品）
ミルフィーユ卵キャベツ包み（卵、油揚げ、トマト、キャベツ）
トマトサラダ（トマト、セロリ、キャベツ）
「ミルフィーユ卵キャベツ包み」と言う長ったらしいお菜は、適度な大きさの耐熱容器にラップを敷き、熱を通してしんなりさせた、キャベツの葉をカップ状にして、その中に、油揚げ→トマト→油揚げ→トマト→油揚げ→トマト→油揚げと、7層に並べ、上から溶き卵を流し入れ、キャベツごとラップの先を絞って蓋をし、電子レンジで2分。
と、まあ、簡易「ロールキャベツ」みたいな物なのだが、真ん中を切って驚くな！ 奇麗な層が…出来ていねえ！！？
薄らと気付いてはいたのだが、トマトはダメ。使っちゃならねえ（笑）。なので、渾身の作ではあるが、中を隠して盛り付けた。
「タラの芽」の木が1本あり、ここ数年は、家で食べるくらいは賄えていたのだが、どうやら枯れちまった模様。悔しいから暫くはそのままにしちょいてやる！ 「タラの芽」とか「蕗の薹（ふきのとう）」とかって、買うと高い高級食材なんだよな。昔はそこいらで摘んで来たものなのだけれど。
嬉しいこともあるんだ。ニラが育ち始めたり、九条ネギ。そしてもはや忘れていたギョウジャニンニク辺りが、もうすぐ食べられそう。ニラは、余りにも「ニラ饅頭」が好きで好き過ぎて、何時でも食べられるようにって、庭に植えたのさ。
毎年種も収穫しているので、一生食べられるんだぜい！
反対に、植えた物の育たなかったのが、蕗の薹、茗荷（みょうが／何故かミョウガだけになった）。
そして今年注目しているのが、「もうそろそろ実を付けても良いじゃないですかい」の八朔（はっさく）。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
