ジャガイモの味噌マヨ炒め（ジャガイモ、油揚げ、シメジ）
丸ごとキャベツ卵
赤魚の粕漬け焼き
酢漬け生姜
野菜サラダ（セロリ、キャベツ）
味噌マヨは、鰹出汁、合わせ味噌、マヨネーズ、砂糖、練り芥子で味付けし。電子レンジで、熱してから、なので、フライパンでは、チャッと炒めて、チャッと味付けのみ。
丸ごとキャベツは、丸ごとではないのだが、小さくなったキャベツを1/4程に切り（丁度子どもの拳くらいの大きさだった）、碗にラップを敷いて、キャベツを置いて、卵を流し入れただけ。自然にキャベツの葉の間に卵が入っていき、キャベ玉になるのだ。
なあんて能書きを垂れまくっているが、「良いやこれで」と、手抜き料理の結果、こうなっただけ（笑）。
菓子作りなど、何十年振りだろうか。その菓子だってホットケーキとか、「チーズケーキ・クールン」だとか、「プリン」や「ゼリー」といった、メーカーがほとんど用意して、水だとか牛乳くらいを混ぜるだけの物。若い頃は、甘味を好まなかったのでな。
その何十年振りの菓子は、ホットケーキミックスに、ぜんざい用のこし餡を混ぜただけ。丁度良い感じ（「耳たぶくらいの柔らかさ」。だよね）になったら、シリコンカップ（出来上がりが分からないので、くっ付かないように一応ラップを敷いた）に詰めて5分寝かせてから電子レンジで3分。
水も牛乳も卵も砂糖も、一切加えていない100％こし餡のみ（ぜんざい用だからトロリとして水分もある）。
出来た！
余り甘くなくて、ふんわり。本物の「蒸しパンだ」。手前味噌ながら、「よう出来た」。と、褒めてあげたい（笑）。
カロリーがかなりあるので、次は、暫く経ってからだな。
これ、生地を硬目にして同じに電子レンジで熱したら、クッキーになるんじゃないか。
ご訪問ありがとうございます。
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丸ごとキャベツは、丸ごとではないのだが、小さくなったキャベツを1/4程に切り（丁度子どもの拳くらいの大きさだった）、碗にラップを敷いて、キャベツを置いて、卵を流し入れただけ。自然にキャベツの葉の間に卵が入っていき、キャベ玉になるのだ。
なあんて能書きを垂れまくっているが、「良いやこれで」と、手抜き料理の結果、こうなっただけ（笑）。
菓子作りなど、何十年振りだろうか。その菓子だってホットケーキとか、「チーズケーキ・クールン」だとか、「プリン」や「ゼリー」といった、メーカーがほとんど用意して、水だとか牛乳くらいを混ぜるだけの物。若い頃は、甘味を好まなかったのでな。
その何十年振りの菓子は、ホットケーキミックスに、ぜんざい用のこし餡を混ぜただけ。丁度良い感じ（「耳たぶくらいの柔らかさ」。だよね）になったら、シリコンカップ（出来上がりが分からないので、くっ付かないように一応ラップを敷いた）に詰めて5分寝かせてから電子レンジで3分。
水も牛乳も卵も砂糖も、一切加えていない100％こし餡のみ（ぜんざい用だからトロリとして水分もある）。
出来た！
余り甘くなくて、ふんわり。本物の「蒸しパンだ」。手前味噌ながら、「よう出来た」。と、褒めてあげたい（笑）。
カロリーがかなりあるので、次は、暫く経ってからだな。
これ、生地を硬目にして同じに電子レンジで熱したら、クッキーになるんじゃないか。
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