05.01.2013 ИТАР-ТАСС 2013年01月05日 イタル・タス
Голубой тунец продан за 1,75 млн долларов
на рыбном аукционе в Токио
東京の魚市場においてクロマグロが175万ドルで落札される
Фото ИТАР-ТАСС
ТОКИО, 5 января. /Корр. ИТАР-ТАСС Игорь Беляев/
За беспрецедентно высокую сумму продан сегодня на рыбном аукционе Цукидзи в Токио голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори. Как сообщили местные СМИ, огромных размеров рыба ушла с молотка за 155,4 млн иен /1,75 млн долларов США по текущему курсу.
Это беспрецедентная по своей стоимости сделка – к примеру, в прошлом году на этом же аукционе голубой тунец ушел за 56,49 млн иен /736 тыс долларов по курсу на январь 2012, 647 тыс долларов по курсу текущему – прим. корр. ИТАР- ТАСС/. При этом прошлогодний рекордсмен весил почти на 100 кг больше.
Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах на аукционе Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в них принимают и иностранцы.
С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать его надежные поставки.
マグロの世界最大消費市場の一つである日本では、年々、その安定供給が困難になってきている。
Международная квота на вылов постепенно сокращается, однов.ременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, особенно в Китае.
アジア諸国、特に中国において水産物の需要が高まるなか、国際的なマグロの捕獲枠は徐々に減少してきている。
(2013/1/5 日本経済新聞から)
[マグロ初セリ、史上最高の1億5540万円 築地]
東京・築地の初セリで青森・大間産マグロが史上最高の1億5540万円で競り落とされた(5日)
新春恒例の初セリが5日、東京・築地市場で開かれ、青森県大間産のクロマグロが1匹1億5540万円の史上最高値で競り落とされた。昨年付けたこれまでの最高値(5649万円)の2.8倍で1キロあたりだと70万円。落札者は、すしチェーン「すしざんまい」を展開する喜代村(東京・中央)だった。
落札されたのは昨年暮れに水揚げした222キロのマグロ。セリは過去数年と同様、喜代村と「板前寿司」などを展開する香港資本のすしチェーン店の一騎打ちになった。
喜代村の木村清社長は「話題づくりを期待しているわけではなく、お客さんに一番いい物を食べてもらいたいと思った結果」と話す。5日夕方以降、店舗で提供する。普段の仕入れ値の100倍以上だが握り1つ128円からと定価で販売する。
(参考前年情報)
05.01.2012 ИТАР-ТАСС 2012年01月05日 イタル・タス
Голубой тунец продан за 736 тысяч долларов
на рыбном рынке в Токио
東京の魚市場においてクロマグロが73万6,000ドルで落札される
Фото EPA/ИТАР-ТАСС
ТОКИО, 5 января. /ИТАР-ТАСС/. Голубой тунец, выловленный у берегов префектуры Аомори, продан на аукционе в Токио за рекордную сумму в 56,49 млн иен /около 736 тыс долларов/. Первые в этом году торги прошли сегодня на крупнейшем в мире рыбном токийском рынке Цукидзи.
Сумма, за которую был куплен голубой тунец, превысила показатель прошлого года, когда рыбина весом 342 кг была куплена за 32,49 млн иен /около 400 тыс долларов США/. Еще одним рекордом, по словам представителя рынка Ютаки Хасегавы, стала цена за килограмм рыбы - без малого 3 тыс долларов. Обладателем 269-килограммового тунца-гиганта стал Киоси Кимура, глава сети ресторанов суши.
С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать надежные поставки этого деликатеса. Международная квота на вылов голубого тунца постепенно сокращается при одновременном росте спроса на эту рыбу в других странах Азии.