☆ささみのスティック揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　ささみのスティック揚げ
　焼きししゃも
　焼き絹厚揚げ（ネギ）
　もずく酢
　たくあん
　サラダ（アミエビ・キャベツ・グリーンリーフ・
　 フンドーキン あまくておいしいドレッシング和風＋マヨ）
　ごはん

今日も何かと忙しかったです。
どこに行っても人だらけ。。。
道路もすごい渋滞・・・ と思ったら車２台の事故。
事故直後だったようで警察もまだでした。
この年の瀬に大変ですね。
安全運転でお願いします。


昨夜は買ってあったささみをどうしよう・・・と思って
ソテーとかレンチン蒸しとかいろいろ考えたのですが
結局、「ステック揚げ」を作りましたよ。
ささみを醤油・酒・にんにく・生姜・昆布茶にしばらく漬けておいて
片栗粉をまぶして揚げました。
サクサクでとても美味しかったです
う～～ん、 にすればよかったかな～