☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ジャークチキン☆

2010年12月06日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ジャークチキン(鶏もも肉・すだち・ジャークシーズニング)&サニーレタス
 ホウレン草のバター炒め
 もずく酢
 あおさ入り玉ねぎスープ
 栗入りお赤飯(義母作)



久し振りにジャークチキンを作りましたよ
ジャークチキンにはレモンが必要なんですが、無かったのですだちを使いました。


  


今夜の、「東京フレンドパーク」に超新星が出ていました
も~みんな可愛すぎです
見ていてとっても癒されました~
日本語がとっても上手だからこういう番組に出演しても違和感ないですね。
楽しかったです♪



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2 コメント

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>いわちゃん☆ (ゆきのん)
2010-12-07 08:18:23
ジャークチキンはオバマ大統領の好物で有名ですね。
普通は大きいままのお肉で作って、
焼けてから切って食べるものらしいのですが、
熱々を切るのってちょっと切り難いので
うちでは最初に一口大に切ってから調理してます。
この方が味もしみ込みやすいし火も通りやすいんですよ。
独特の味だけどおつまみにもピッタリです

お祝いごととか何も無いですけど、またお義母さんからお赤飯を貰いました
お義母さんの作るお赤飯にはいつも栗が入ってます
栗は冷凍できるのでいつでも「栗入り」が作れるんですよ~。
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ジャークチキン (いわちゃん)
2010-12-07 05:31:16
これは 美味しそうですね
ビールのつまみ?・おつまみに最高かもね
へえ~ 鶏のもも肉で作るんだ

栗入り赤飯? ふ~うん栗も入れるのか
私ね 赤飯も大好きなのよ
なんだか 食べたくなってきたな スーパーから買ってこようと
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