エンドウとそら豆のポット育苗

エンドウ3種類と、とそら豆の種をポットに蒔いた。

エンドウは、未熟なサヤを食べるサヤエンドウと豆を大きくして

サヤごと食べるスナックエンドウ、サヤの中の豆を食べるグリーン

ピースがある。

↑そら豆の外皮が割れ間もなく出芽する

秋蒔きと春蒔き栽培があり、秋まき春採りは越冬中に分枝数が

多くなり、開花期も早まり収穫も多いと言われる。

↑右がエンドウ、左がそら豆（2024・4撮影）

その反面早蒔きすると苗が育ち過ぎて耐寒性が低下し、寒害・

凍害を受け易くなるので、草丈が10cmほどで越冬出来るよう、

種まき時期を選ぶ必要がある。

昨今の異常気象で、種蒔きや定植のタイミング、防寒対策など

管理が難しい。

↑そら豆（2024.5撮影）

そら豆も同じ手法で苗を育てて、畑にて移植して越冬させる。

種まき後5～7日で出芽し、本葉数が3枚ほどで畑に植える。

↑スナップエンドウ（2024.5撮影）

苗が大きくなり過ぎると耐寒性が弱くなり、寒害を受けて

枯れることがある。

↑絹さやエンドウ（2024.5撮影）

上手く育てば初夏には、新鮮なエンドウとそら豆が収穫できる。