蕎麦屋さすらい 014 - 地の果てには駅そばがよく似合う - 「いろり庵きらく 府中本町店」（府中市本町）

この店の、季節のメニューは、想像を超えるサプライズを我々に提供してくれる。これもひとつの楽しみだ。 例えば、今シーズンの冬メニューは「ごぼうとベーコンのかき揚げそば」。これが490円。 「豆腐あんかけそば」（440円）というのも面白い。 いずれも種物だが、ボクはこういう冒険心は飲食店には大切だと思う。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】 20170110-20170114

1月14日（土） こまつな・豆腐／信州５：越後５ おはようございます。 同業の記者２人がこの春、フリーに転身するとのこと。昨夜の某賀詞交歓会で知りました。 大丈夫かなと心配な反面、頑張ってほしいとエールを送りました。 ボクも少しずつ、いろんなところで書かせてもらっていますが、フリーになれる状況ではありません。 会社の名前で仕事をさせてもらっているに過ぎないと思います。 ボクの計画で . . . 本文を読む