ココナッツの「カリガリカレー」に、インドカレーの2色掛けカレー。褐色とオレンジ色のカレーソースがサフランライスを挟んでたたずんでいます。 そのカレーソースの上にチキン竜田、揚げなす、ポテトフライ、うずらの卵、チーズ、パクチーがてんこ盛り。 まず、その壮観な盛りに目を奪われます。 . . . 本文を読む
11月2日（木） だいこん・万能ねぎ・豆腐／軽米の麦味噌5:北海道田舎味噌5
おはようございます。
昨日に続いて、覚悟のお話し。東京新聞に連載されている「私の東京物語」。昨日から芥川賞作家楊逸さんの執筆がスタートしました。バブル期に浮かれる日本に、楊さんは、ご両親が数十年かけてためた3万円を持って来日されたというエピソード。そこには楊さんの揺るぎない覚悟が記されています。
「こ . . . 本文を読む
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