オシャレなレストラン

　福岡市小笹４丁目の住宅街の一角にユニークな洋食レストランがある。
店名は「RESTYLE（リスタイル）」。
やれフランス料理だ、イタリア料理だとかに拘らず、おいしい料理をフォークでも箸でも自由に使って楽しく食べて欲しいという意味で付けたのか、清潔でオシャレな空間とゆったりとしたスペースが食事の時間を楽しく演出してくれそうだった。

　たまたま見つけて入ったのが日曜日の夕方５時。
通りに面したカウンターに腰掛け、外を眺めながらコーヒーを飲む。
贅沢なひととき・・・。

　ところが、根が好奇心旺盛なものだから、２階に通じる階段を見つけ上ってみた。
迎えてくれたのは感じのいい女性。
棚のアロマ類や料理用鍋類などはすべて自分達で気に入ったものを見つけてきて置いているとのこと。
３階では電磁調理器を使った料理教室のようなものも開催しているらしい。
さらに２階の奥にはなにやら打ち合わせ室みたいなものまである。
１階のレストランと２階の空間はどういう関係？

　実はこのビル、（株）日進という材木問屋の関連グループで、リフォーム事業を中心に扱っている。
リフォーム→リスタイルというわけだ。
なるほど。
オシャレな空間を演出し、それとなくリフォームを考えてもらおうということか。
いや、まずお客さんとの間にコミュニケーションを作ろうということなのだろう。
　２階で断り室内の写真を撮っていたら、１階レストランの女性が飛んできたが、この際それは愛嬌と受け止めておこう。