幻のますの寿司

冷蔵庫を開けたら、富山名産のますの寿司がありました


大辻　幻　ますの寿し　1,800円
一般的に売られているますの寿司より高級そうな箱だったので、違うメーカーかと思ったら、同じメーカーでした。
お土産として一般的に知られているますの寿司のは1,300円。
これはなんと1,800円！　たっけー！　（頂き物です）



何がそんなに違うのか？
見た目はそんな変わらないですよね？
味は？
　・・・同じ？（滝汗）

いやいや
鮭の身が厚く、鮭の味がしっかりとします。（端っこの鮭多めの部分は少し塩っからいかな？）
普通のますの寿司より、酢飯もマイルドな酸味のような気がします。
うん、おいしいかも！
HPによると、こちらの方がより生寿司に近い食感のようです。


半分残ってたので全部食べたいところですが、我が家には人の物には（なるべく）手を出さない。という暗黙のルールがあります。
スーパーで買った物ならまだしも、限定品や大事な人からもらったとわかる物は特にね！
なので、半分だけ食べて元に戻しました。　まさか娘に「食べたな！」とは怒るまい・・・。

バレる前に出かけてしまえっ！


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冷麺食べ比べ⑦ 北緯40度いわて盛岡ビビン麺

昨日はとてもとても暑かった！
ほんと参った1日でした
今日も朝から暑いけど、昨日ほどじゃなさそう・・・。

先週、扇風機をつけると寒い日が2日ありました。
秋はすぐそこ！急いで買いだめした冷麺を食べなくちゃ～なんて思ったけど、今年は9月も30℃過ぎの残暑らしい・・・。


いい加減見飽きたでしょう？冷麺シリーズですが
今日紹介するビビン麺はおいしかった！
モリゾーさんからお勧めだよっていただいたんですが、確かに旨す！
初めにおいしいと言っちゃう、お勧め品ですのだ


戸田久　北緯40度いわて盛岡ビビン麺　554.8kcal / 脂質6.1g （麺160g）

麺が多いタイプですが、カロリー高いね～
袋の窓からチラ見してますが、この麺には蕎麦粉が入ってないので、色白美人です
盛岡冷麺って初めて食べる気がしますが、小麦粉に澱粉を用い、生地に強い力を加え、穴から麺を出すので、ゴム麺のような弾力のある麺が出来上がるそうです。



いつも別盛にしている具は、かなーり空腹だったため、初めから混ぜちゃいました
今回は温玉をのせて

色が薄いから、味が薄そうに見えるけど・・・？
麺に点在している粒は、豚ひき肉です。　肉入りのタレはこれが初めてです



温玉を割った絵ってたまらな～いっ



温玉を絡めていただきまーす

うま～　半熟の卵がなんて合うんでしょうか・・・　これからは常備しよっ
色は薄かったけど、味は全然薄くなくて、辛さもちょうどいい！
④本場韓国仕込みビビン麺より辛くなくて、食べやすい辛さです。
でも、物足りなくない唐辛子の辛さはちゃんとあります。

④のビビン麺はコチュジャンテイストが強かったけど、こちらは甜麺醤っぽいというか、味噌味を強く感じました。
原材料を見ると、コチュジャンとは書いてなく、味噌って書いてあります。
タマネギなどを使ってるので、味に深みがあるんですね
ほんのり感じる酸味がまたいいんだな～
豚ひき肉のアクセントもいいね


通称ゴム麺
確かにー　でも、蕎麦粉入りの麺とはまた違った弾力かな？
麺に風味があるというか、麺自体もおいしかった気がします
茹で時間は標準1分、軟らかめ2～3分とありますが、3分以上お湯に入ってたけど、十分硬かったよ？　1分はら。には無理だわ


④本場韓国仕込みビビン麺がとても好み～と思ってましたが、こちらはこちらで
モリゾーさん、おいしいビビン麺を教えてくれてありがとね

すっかり韓国ブームに突入してしまいました。
近々、韓国料理店に行ってこよぉ～


＜関連記事はこちら＞
冷麺食べ比べ①　youkiの韓国風冷麺 (2010.06.06)
冷麺食べ比べ②　nongshimのふるふる冷麺【水冷麺】 (2010.06.11)
冷麺食べ比べ③　サンサスのきねうち生冷麺 (2010.07.03)
冷麺食べ比べ④　本場韓国仕込みビビン麺 (2010.07.28)
冷麺食べ比べ⑤　nongshimのふるふる冷麺【ビビン冷麺】 (2010.08.04)
冷麺食べ比べ⑥　本場韓国直送の冷麺 (2010.08.13)
冷麺食べ比べ⑧　盛岡発・焼肉屋の冷麺 (2011.05.22)
冷麺食べ比べ⑨　大阪鶴橋徳山冷麺 (2011.07.09)


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ヘリテイジエリアを散策-10.Cathedral of the Assumption-

Jalan Jalan Pelancongan

『世界遺産に登録されたGeorge Townにある主な文化遺産と街並み』

コーンウォリス要塞周辺　　　　－ジョージタウンの歴史はここから始まった－
	1.Victoria Memorial Clock Towr
	2.Fort Cornwallis	3.War Memorial
	4.City Hall	5.Town Hall
	6.Convent Light Street School
	7.Court Buildings	8.House of Yeap Chor Ee
9.State Assembly Buildings	10.Cathedral of the Assumption
11.Penang State Museum

⑩番に注目

2010.05.29(Sat)
13th Penang trip －11日目－

⑥番Convent Light Street Schoolのすぐ先に、⑩番の大聖堂を見る事ができます。


▲Cathedral of the Assumption（聖母マリアの大聖堂）



隣に目をやると、あれまー！⑪番のPenang State Museumがすぐ隣にありました。
以前は、この大聖堂に気が付かずに通り過ぎてしまったのかなぁ？



1786年、ペナン島功労者キャプテン・ランシス・ライトがペナン島に到着した後、ユーラシアンによって設立されました。
ペナン島の歴史と同じくらい古い大聖堂は、今も数多くの信者によって支えられています。

見学は可能でしたが、時間もなかったし一人では入りにくかったので、外観だけ拝見しました。
ここの通りでタクシーを捕まえようとしましたが、空車のタクシーは滅多に通らないのでご注意を。


このエリアの世界遺産巡りは、これで終わりです。
ペナン島の歴史はこのエリアから始まったと言っても過言ではない、歴史のある建物の数々。
派手な観光名所はないけれど、ペナン島へ観光の際はぜひここで歴史を感じてみてください

Cathedral of the Assumption

Farquhar Street　MAP  Rapid Bus Jetty行きのバスでLittle IndiaかJettyの1つ前で下車 　　11番のバスならEsplanade広場前で下車      Hop On（無料観光バス）のルートマップはこちら   +604‐261‐0088  11:00～19:00  日曜日

＜関連記事はこちら＞
世界遺産の街 “George Town” (2009.12.09)


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