松茸でお疲れ様会

土曜日、久しぶりに松茸を頂きました。

もう前に食べた時の感覚を忘れるくらい、間が空きました。

Go　to　eatのおかげです。

家族のお疲れ様会です。ここ数ヶ月介護のバトンを回したりしていろいろあったから。

土瓶蒸しの中身はやっぱり

松茸。

松茸と豆腐けんちんの包み揚げ。細長いひもようなものはゴボウです。

焼いて食べました。

目の前で作ったお豆腐に松茸あんをかけて頂きました。

これが一番おいしかった。

そして、シメは

松茸ごはん。

思い出の中の松茸ごはんが、膨らみ過ぎて、「こんな味だったかなぁ？」という感じでした。

おいしかったけど。

ブルクハルトのセレナーデ限定公開です。

https://youtu.be/TJD6Dc1d5Rc