アスパラソーメン？

暑かったですね～、暑かった。
5月に30℃って無いでしょ!!!
って、お空に向かってもしょうがないしね～。

お隣のN瀬さんから採れたてのアスパラガスを頂きました（＾＾）/
美味しそう！

で、暑い日に良いレシピは無いかと考え、アスパラソーメンを作ってみました。



アスパラをピーラー（皮むき器）で細く剥き、細い麺みたいにしました。
熱湯に塩を入れ、アスパラとえのき茸を茹でました。

茹であがったら冷水で洗い、盛りつけただけ。
マヨネーズ+ポン酢+ラー油につけて頂きました。

暑い日に良いですよ～。
これからアスパラの季節です。

いろんなアスパラ料理を作ってみたいです（＾＾）