久しぶりの夕食作り

今日でちょうど産後3週間ということで、今日は久しぶりに夕食を作りました


メニューは鶏肉とサツマイモとレンコンの甘辛炒め、餃子、モヤシときゅうりと
ハムのナムル、青梗菜とお豆腐と人参の中華スープです

今回の餃子は娘も食べられるように卵を入れずに作りました。作るときはいつも
たくさん作って冷凍しておくのですが、今回は50個近く作りました

餃子を包むような単純な作業をしていると夢中になってしまって、息子をひざの
上に寝かせたまま黙々と作業していました

やはりお料理作りは気分転換になって良いですね

明日からは週末のコース料理作りも再開しようと思っています