昨日はお天気も良くとても楽しい1日でしたが、今日はあいにくの雨模様
昨日はゲストファミリーと思いっきり遊んで疲れてしまったのか、息子は朝方から高熱を出して1日寝たきり
起き上がるのも辛いのか、まったく動かないので、午前中は家事や夕飯の支度を早々にしつ息子に付き添いながらネットで動画を見たり、ゆったりと過ごしました
午後になって雨も止み、少し熱が下がった息子が外に出たいと言い出したので、お買い物のついでにべビーカーでお散歩することに。お気に入りのかえるのピクルス
のぬいぐるみと一緒に、タオルケットに包まれて微動だにしませんでした（笑）
そのあいだ夫と娘はというと台風15号のときに倒れて枯れてしまった庭木を新しくするため、車で1時間ほど行ったところにあるホームセンターへ
木を選んだり併設されているペットショップ
をのぞいたりしていたようです。お願いした木は1本だけだったのですが、なぜか3種類の木を連れて帰ってきました…
帰り際には別の施設のキッズランドで遊んだり、回転寿司
でランチをしたりして、2人きりのデートを楽しみ、思いっきり娘を甘やかしてきたようでした
夫と娘が帰宅してからは、娘と一緒にプリン作り。喉が痛くてものが食べられない息子のために、息子が大好きなプリンを作ってあげました
前回はカラメルソースなしで、プリンのみを可愛いシリコン型に流したのですが、今回はスタンダードなプリンに。WECKのガラス容器に入れて作りました
夜は子供たちの寝支度を早めに済ませてから、ゆっくりディナーを楽しみました
今日のお料理のレッスン記事はこちら↓
前菜はバーニャカウダ。昨日のBBQパーティーで作ったソースや使い切れなかったお野菜が余っていたので、ちょうどよかったです
パスタはかぼちゃのリゾット。本当はポルチーニ茸のリゾットだったのですが、ポルチーニが家になかったので、急遽家にあったカボチャで。息子のお粥がわりにもなって一石二鳥です
メインはシチリア風肉団子のオーブン焼き。合挽肉にマッシュポテトやハーブやチーズを加えて、パン粉をまぶしてオーブンで焼くもの。パンバーグとはまた違う美味しさで、パクパク食べられてしまいます