今朝は曇り空
でしたが、お昼頃からはお天気も良くなって、とても気持ちの良い一日でしたね
今日は夫の友人をお招きしてBBQパーティーをすることになっていたので、朝から準備で大忙し
夏とは違ってタープも簡単なものだけにして、開放感のあるセッティングにしています
時期的にハロウィンの飾りつけを取り入れていますが、テーブルに飾ったかぼちゃ
は先日の会社のハロウィンパーティーの工作タイムに子供たちが作ったものです
いつものBBQ用のテーブルウェアをセットして、ホコリ予防に紫のペーパーナプキンをかけたのですが、色合いがハロウィンにぴったりでした
子供たちもハロウィン仕様に。息子はこのデビル
の仮装をとても気に入っているようです
前菜は子供たちの大好きなカプレーゼ・ボッコンチーニ、大人向けにカレー風味のクスクス、彩り良く野菜を盛ったバーニャカウダ、秋らしく鮭とほうれん草のキッシュを用意しました
ソースはいつも通り、自家製の飴色玉ねぎをベースにしたBBQソース、トマトサルサソース、パイナップルサルサソースの3種類。
お酒はゲストがワイン
や日本酒
をお持ちくださったので、それを頂きながらのBBQに
今日は特別な食材としてオマール海老を用意しました。BBQでオマール海老はなかなか出てこないと思うので、喜んでいただけたようです。自家製サルシッチャも添えて
締めにはやはりピッツァ・マルゲリータ。子供も大人も好きなこのピザは、もはや我が家のBBQの定番になりつつあります
子供たちもゲストに遊んでもらったりとても可愛がってもらって、楽しい時間をすごしたようでした
お得意のパプリカの踊りを披露して、たくさん「可愛い～」と言ってもらえた娘
大人も子供も楽しい一日になりました