Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

保育園の監査 / 桜の公園 / おうちごはん(イタリア料理:基本・4月)

2020-04-04 23:32:00 | おうちごはん
今日はいかにも春といった感じの、とても気持ちの良いお天気でしたね😊


せっかくのお天気ですが、午前中は保育園で役員の引き継ぎや会計監査などがあったため、朝からお昼まで保育園に詰めていました💦

外出自粛中ですが、こればかりは不要でも不急でもありませんので、いまやらなければいけません。

保育園横の公園では桜🌸が満開。休憩時間にベンチに座り、少し桜を眺めてリフレッシュ♪


保育園での用事が終わった後は、自宅のテラスでランチタイム。今日はちょっと陽射しが暑かったようで、子供たちは食べ終わって早々に室内に避難してしまいました😅


息子のお昼寝のためにベビーカーに乗せてお散歩していたところ、保育園横の公園が誰もいなかったので、娘とここでお花見しながらひと遊び❤️


満開の桜🌸が風に吹かれてはらはら散る様子がまた美しくて、しばらく見事な景色を堪能していました💕


芝生の上にたくさんのキラキラ✨するものが散らばっていて、娘は息子が寝ているあいだ、小一時間ほど夢中になって拾い集めていました😊


私が持っていた袋にキラキラ✨を集め、たくさん集まったところで水を入れはじめました🚰


落ちていたのは金や銀の星型⭐️の紙吹雪だったようで、水に入れると日光に反射してキラキラしてとても綺麗でした😍

公園のお掃除🧹にもひと役かって、一石二鳥かな❓

夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽

【イタリア料理教室:基本編・4月】


前菜は鮮魚のカルパッチョ。今日はタイのお刺身が売っていなかったので、サーモンで代用しました♪


パスタ🍝はスパゲッティ・ヴォンゴレ・ビアンコ。今が旬のあさりはとっても大きくて身がプリッとしていて、美味しいダシがいっぱい出てくれました❤️


メインはチキン🐓のカチャトーラ。ソテーした鶏肉を、鷹の爪がピリっと効いたトマトソース🍅で煮込みます😍