Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

テニスがお気に入り / おうちごはん(イタリア料理:手打ちパスタ中級・8月)

2021-09-05 23:53:00 | おうちごはん


今日はこれといった用事も無かったので、朝はのんびりと寝坊してからゆっくり朝食🍞☕️


朝食を食べているとご近所さんからテニス🎾のお誘いがあったので、午前中は外遊び♪


いずれ息子の習い事にテニスはどうかなと、最近遊びでテニスを取り入れようとラケットを買ったのですが、息子にはまだ難しいようで、もっぱら娘がハマっています😅



たくさん遊んだ後は、子供たちのリクエストでマクドナルド🍔🍟🥤でランチ。ここにくるとハッピーセットでおもちゃがもらえると覚えてしまった息子はよく来たがります💦


夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽


【イタリア料理教室:手打ちパスタ中級編・8月】


前菜はパプリカ🫑の詰め物ピエモンテ風。チーズ🧀をベースにした軽めの詰め物なので、暑い夏でもペロリと食べられます❤️

パスタ🍝は手打ちパスタトローフィエ・くるみのソース。久しぶりの手打ちパスタでした。相変わらずこのパスタは上手く成形が出来ないのですよねラフ過ぎて💦


メインはメカジキの香草パン粉焼き、フレッシュトマトのソース。カリッと揚がった衣にオレガノの効いたトマト🍅のソースがよく合います。