お茶のお稽古 / おうちごはん（イタリア料理：基本・12月）

今日は少し疲れが出ていたのか、お茶のお稽古もあるし早めに起きようと思っていながらも、なかなか体が動かず、ついつい寝過ごしてしまいました💦

疲れているなら無理をしないほうが良いと、今日は洋服でお茶のお稽古にいくことにして、のんびり朝ごはん🥐☕️

先に食べ終わった夫と息子は、水槽のお掃除をしてくれていました。息子は掃除用のポンプが楽しいようで、寒い中一生懸命お手伝いしてくれていましたよ💕

久しぶりのお洋服でのお茶のお稽古♪

今日は12月という寒い時期に嬉しい、筒茶碗の絞り茶巾点前をさせて頂きました。程よく温められた筒茶碗で頂くお茶は、ほっこりします❤️

お菓子はこの時期らしく「ゆず」をかたどったもので大石堂。

お軸は観音様の絵の横に観音経の一説である「福聚海無量（ふくじゅかいむりょう）」と書かれた画讃。

茶花は「白西王母」椿と紅葉した万作が活けられていました。

午後からはバトンタッチして夫がお稽古へ。息子はお昼寝のあとはブロック遊びに集中していました。最近このLEGOを少し自分で組み立てられるようになってきたので、楽しいようです😊

娘はシルバニアファミリーで遊んだり、新しい木製パズルに挑戦したり💕

そうこうしているうちに夫が帰宅したので、子供達の寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽

【イタリア料理教室：基本編・12月】

前菜はマグロとアボカド🥑のタルタル。切って和えるだけの簡単メニューですが、セルクルなどを使って盛り付けるだけでレストラン風に😍

パスタ🍝の代わりにピッツァ・マルゲリータ🍕。今日は生地を伸ばすところから焼き上げまで、夫が担当してくれました。私が生地を伸ばすといつも中央が薄くなりすぎてしまうのですが、均等な暑さになっていたので、焼き上がりも綺麗でした👏

メインは魚介のスープ系が最近苦手になってしまった夫に合わせて、予定変更でサーモンの香草パン粉焼き。立派な切り身だったので、ボリューム満点でした💕