ゴーヤ～*

今年は茄子とトマトとパプリカに追われてて
夏の定番、ゴーヤがとんとご無沙汰だったんだ～。

でも糖尿病にいいとか、そんな効能みて
また使わなくっちゃ！って久し振りにゴーヤ。


思いっきり豚肉も食べたい！って気になって
豚肉は塊を買って、好きな厚さに切ったわ。

で、豚肉とニンニクを先に焼いて
そこから出た脂でゴーヤを炒め蒸し。
塩・コショウだけだったけど、んまかった～

豚肉、筋を切るの忘れちゃって、噛切るのが大変だったけどね（笑）