手羽甘辛とブリ大根、そして気になっていること

 

昨夜は手羽元の甘辛煮でした。

ごんぞ～さん（Kちゃん）の畑でショウガも採れて
使わないと気が気じゃない様子なので（笑）

大量にショウガを使って甘辛煮！

 

もちろん美味しい！

 

前の日はブリ大根で、ここでもたくさんショウガを使いました。

そのブリ大根の残りもテーブルに。

 

 

「ほら、Kちゃんのショウガいっぱい入れたよ」と言ってあげるのがコツ

手のかかる奴です

 

ごんぞ～さんとネーミングしたのは友達なんですけど

この呼び名、本人は嫌いらしくて（笑）

そろそろ「ごんぞ～さん」はやめてKちゃんで行こうかと。

 

 

で、これはKちゃんのサツマイモ。

オーブンで焼き芋にしました。

昨日の朝、NHKで焼き芋がどんないいいかってのをやってましたね^^

半分しか見なかったけど、ごはん（白米）食べるよりずっといいらしい。

「太らない」と断言する先生に一票！というわけで

しばらくサツマイモは主食がわりに登場しそう。

 

 

ピクルスもちょこっと。

 

 

パイナップルの残りを3切れ並べたら、知らぬ間になくなってました。

全部一人で食べちゃったの？

 

 

こないだ、と言っても1週間以上前だけど
ECOさんのお見舞いに入院先の病院まで行ってきました。

その時は、もう食べられない、といいながらも色々しゃべってくれて
長居してしまって・・・帰れなくて・・・
でももういい加減に帰らなくちゃいけないな、と別れる時
握り合った手が力強くて

泣かないつもりで行ったのに、やっぱり最後は泣いてしまいました。

 

ECOさんが「面会謝絶になった」「ブログを閉じます」と載せたのが11月7日のこと。

姪のSAOちゃんの代筆でした。

 

その後、ずっと気になっていて毎日ブログを見に行っています。

コメントは一度公開されていて、でもその後動きなし。

閉めたブログなんだから動きがなくて当たり前なのかもしれないけど

それでも気になります。

LINEを送っても、もう既読になることはなく

 

ECOさん、どうしてるの？

もうあちらの世界に飛び立ったの？

それならそれで、空に話しかけたいこともあるのよ。

 

 

 

もし、どなたかその後をご存じの方がいらしたら
どうか教えてください。

 

よろしくお願いします。

 

 

 

 

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