グリル焼きチキン

グリル焼きチキン。

なんてことはない、よくスーパーで
照り焼き風に下味をつけて売ってるでしょう？
あの鶏のもも肉をグリルで焼いただけ。

魚焼き用のグリルの網の上にチキンを乗せて
中火から弱火でゆっくり両面を焼きます。

こうすると余分な脂が落ちて
こんがり美味しく焼きあがります。

フライパンで焼くよりずっとオイシイ。
直火の威力なのかな？



鶏のもも肉、皮付きでも260Kcal程度。
皮をとっちゃえば１4０Kcalくらいになります。
これに海藻類のサラダか酢の物なんかがあれば
もっとヘルシー！