白身魚のマリネ

白身魚のマリネ。

ハーブたっぷりでいただきました。
なんだか健康になれそうな気分（笑）。




生のタラの切り身に塩・コショウして
フライパンにオリーブオイルをちょっとして
蓋をして蒸し焼きにします。





ボウルにレタスや三つ葉、バジル、イタリアンパセリなど
ありあわせの野菜やハーブを散りばめて
また塩・こしょう。
酢をひとまわし、そしてバージンオリーブオイルも
軽くひとまわしかけて、休めます。


とっても野菜が美味しくて
ハーブのおかげでお魚も美味しい。

酢も健康にいいよね。

簡単です！