じゃがいものガレットやとろ鯖の竜田揚げ

物価が上がった、物価が上がった、って

夫が買い物から帰るたびに言ってます。

私は「そんなに影響ないから大丈夫！」って

答えます。

だって育ち盛りの子がいるわけじゃないし

もう高齢者二人では食べられる量も飲む量も

しれたもんですから(￣▽￣;)

友だちとランチに行っても

「昔はこんなのペロリだったのにね～」なんて

笑いながら、ランチセットではお腹いっぱいで

夕ご飯時もまだお腹いっぱい（笑）。

そんな二人のこの頃の夕ご飯の

「これは美味しかった」数品です。

じゃがいものガレット。

あの伝説の家政婦志摩さんの動画を見て

作りたくなりました♡

志摩さんは中にキノコとベーコンを炒めた具を詰めていましたが

私はチーズのみで簡単にしちゃいました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

押し付けながら、形を整えながら

ゆっくり焼くのがポイント。

火加減は「ぱちぱち言うくらいの弱火」。

指示が的確でよくわかります。

できあがって、切ると

チーズがとろとろ～ん♡

めちゃくちゃ美味しくて

夫も喜んで食べていました。

庭のローズマリーや、ハーブ類をちょっと入れてありますよ^^

大人の味です。

牛筋をたっぷり入れたトマトシチューも作って

ビールで楽しみました。

前には、トロ鯖の竜田揚げも作りました。

あの冷凍のトロ鯖、本当に美味しくて便利です。

凍ったまま、水で表面を洗って

竜田揚げの準備です。

薄いので火が通るのも早いし

ふっくら美味しい！

そうそう、業務スーパーの冷凍のカツを揚げた日もありました。

カツで文句が出たことはありません（笑）。

夫の畑の柿の木が大きくなって、今年は沢山実りました。

そしてご近所からは美味しいリンゴを頂いたので

白和えも作りました。

私は白ゴマをたーーっぷり入れます。

お豆腐とあわせて、すり鉢で擦ると

胡麻の香りが立ち上がって、とっても美味しそう！

柿とリンゴの白和えです♡

他に業務スーパーで買った焼き鳥なんかを焼いて

ピーマンの肉炒め作って

こんなものをアテに紹興酒を頂いて

夫も「こんなもんで我々は充分だね～」って（笑）。

二人で元気で居られて

食卓を囲める、、、それが充分な幸せです。

コハクはトリミングに行ってきました^^

コハクのご飯のアラカルトは次回ね♡

それでは

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^

皆様の応援が励みになります。

ポチっと応援よろしくお願いします！

 

フォローしていただけたら嬉しいです♡

相場高騰中ですが限界価格に挑戦★値上げ前に！送料無料3,490円！骨取り トロさ...