ピリ辛メンマ

ぴり辛メンマ。

水煮のメンマって売ってるでしょう？
あれってどうやって料理するのかな～、と
思ってたの。

野菜炒めとかには入れるけどね。
単品で料理って？

そしたらパックの裏に書いてあったの。

で、やってみました。
結論としては「うまい！」です。


まずメンマの水を切って
油を敷いたフライパンで炒めます。
ある程度炒めたら
酒・醤油・砂糖（またはみりん）
それにオイスターソースを入れて
味が絡むように炒めます。
最後にラー油をかけて混ぜます。

はい、これで出来上がり！


すっごく簡単です。
水煮でもともと柔らかいのでいい感じです。
オイスターソースが効いてます。

お酒もご飯もすすみます。
お弁当にも良さそうね