太巻き寿司に初挑戦＊お鍋でリンゴのタルトタタン

こないだの節分の日

恵方巻を買うか、作るか、悩んで（ケチだから、笑）

よし！この際初めての太巻きに挑戦するぞ！

というわけで

YouTubeのいろんなサイトをチョイ見して

真似してやってみました♡

大成功よ♪

恵方巻って七種類の具を入れるらしいのね。

スーパーで、お刺身盛り合わせを買ってきて

それぞれ巻物に入れやすい形に切って

私の真似した料理人の方は

手前に具を重ねてしまいます。

具を全体に並べる方もいるけど

初心者の私にはこの方法が楽に巻けました(^^)v

それと巻きすを持ってなかったので

ラップで巻く方の真似をして

ラップです(*´艸`*)

具を押さえ込むようにして巻くんですね。

それとふわっと巻くんですって。

海苔が湿るとギュッと締まるから

ぎゅーぎゅー押す必要はないんだそうです。

太巻きは出来ないと敬遠していた私でも

割と簡単に成功できましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

次は具を変えて、いろんなものに挑戦したいです。

でも、、、炭水化物のコレを「美味しい美味しい」って食べると

てきめんに体重が上がるのよね～(￣▽￣;)

それが難問(;^_^A

りんごのタルトタタンも

太る元と思うけど、、、これが美味しくてヤメラレナイ。

フライパンがこびりつくようになったので

「お鍋でもいいんじゃない？」って

やってみたら・・・

これまた簡単でした^^

ただ、両手鍋だったので

お皿が大きいと取っ手にあたって

ぴったりくっつかなくて

ひっくり返して取り出すとき、ちょっとリンゴがズレちゃいました。

冷やしてヨーグルトを添えて頂くと最高です♡

りんごの薄切り半個から１個

ヨーグルト150ｇ　卵１個

お砂糖適宜

ホットケーキミックス150ｇ

お鍋に油とバターを敷いて熱して

お砂糖をスプーンに２杯くらい入れてサッと炒めて

いったん火をとめて、リンゴの薄切りを並べました。

それからヨーグルト、卵、お砂糖少々と

ホットケーキミックスを混ぜたものを

上から入れて、ちょっと表面を平らにして

超弱火で15分から20分、蓋をして蒸し焼きです。

串とか割り箸でも刺してみて

何も付いてこなければ焼き上がり！

かんたんなのに美味しいです♡

今日はリンゴ無しのを焼いてみようかと思ってます。

リンゴのタルトタタンの甘い香りに誘われて

ずっと待ってるコハクです。

コハクにも少し上げましたよ^^

夕ご飯が済んだら、あとは寝るだけ、のコハクちゃん。

お料理も楽しいね^^

それでは

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^

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⇧たくさん入ってました❤美味しいし、お得だと思います^^