ことしの黄菊

＜夕飯のメニュー＞
豚ひき肉と厚揚げの炒め煮ー中華味
　　（青梗菜、ニンジン、ニンニク）
ふろふき大根
　　（すや亀の田楽味噌かけ）
黄菊のおひたし
　（酢１，醤油１，水２）
十全茄子漬け
　（わくわく広場の中川さんちの）

黄色い菊はお料理の中に彩りにいれますが、
新潟名産の赤い菊の方が美味しいので、
あまり単品では使いません・・・・と
いつもは言っているのですが、

これは、甘い！すごくおいしい。
自宅用に作っている人からいただいたのです。
きっと、無農薬なんでしょうね。

おいしい、おいしい。
私、こんなものー菊とかエゴとかキュウリとかーばかり
さいきん好きなので、いくら食べても
馬肥ゆる秋に、なれないわけですねー。

野菜これしかなくて

朝ご飯：
味噌汁はしじみ。
きのう買い出しをさぼっていたら
野菜庫にあるのは茄子だけでした。
きゃ～。

これから買い出しに行ってきま～す！！