冷凍揚げ茄子をつかって

夕飯は

冷や奴と焼き魚と茄子の煮物

茄子は生協の冷凍品で乱切りして揚げてあります。
これを煮汁に入れて鶏ひき肉を落っことし、ちょっと煮るだけ。
絹さやを彩りに。一手間省けて楽ですし、
自分で揚げるより油っぽくならないのもgoodでした。

でも、地物が出てきたので、もう買い置きしなくてよいかな。

新玉ねぎで血液サラサラに

＜朝食のメニュー＞
甘エビしゅうまい
　新玉ねぎのスライス、レタス、トマト
ひきわり納豆
　カイワレ、大根おろし添え
ナメコと冷凍豆腐の味噌汁

玉ねぎは血液をサラサラにする効果があると
料理本・高血圧本に出ていますが、

新玉ねぎくん！期待してるよ。