ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

素材に問題あり

2012年11月22日 | Weblog
<朝食のメニュー>
豚肉入りキャベツ炒め
納豆
 (わけぎ、大根おろし)
大根と糸コン煮
デザート:ヨーグルト+トロトロ柿

昨夜は鍋帽子で風呂吹き大根を作りました。
1時間以上、帽子の中でぬくぬくしたのに、
大根は芯が残って、文句続出。
でかいことはいいことと厚さ4㎝に切ったのも問題、
あの柔らかくてばかでかい冬大根ではないことも問題。

かけた田楽味噌だれごと細かく切って糸コン混ぜて
今朝は煮しめ。これは美味しい。

普通に作ればいいじゃないか、とツレはいうけど
ガス代が倹約できるでしょ、
つきっきりしなくていいでしょ、
  作り手の利点が多いんですよ。

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