朝食のメニュー昨夜の残りのシシャモの素揚げ
昨夜の残りのカキフライ
アスパラ菜のバター炒め
エリンギ、ベーコン、卵
味噌汁(昨夜のだらみなべの残りに味噌）
シシャモ、焼くのもいいけれど、素揚げの二度揚げをすると
頭も骨も柔らかくなって、丸ごと食べられます
が好き好きで お好みじゃない人もいて・・・
菜っ葉は炒めると柔らかになるのね。
菜が嫌いな人も、こうすると食べられるようです
菜っ葉はゆでるもの、と思い込んでいました。
昨夜は確定申告書きで、夜なべ仕事。
持病の股関節痛が出て、本日は寝込んでいました。
復興特別所得税で被災地応援します。
ちゃんとつかってもらえるかなあ。
