朝、ゆで干し大根を煮る

　　夕食のメニュー
真鯛の即席みそ漬焼き（皮しか味が染みてないで不評）
　庭のトマト添え(まだ硬い）茶碗蒸し
　枝豆、にんじん、三つ葉
白菜のおひたし　
　　ベーコン千切り
ゆで干し大根煮
　あぶらげ、にんじん、ごぼう、干シイタケ、昆布

朝、NLBを見るのにツレが早々起きてきて、煮しめが間に合わない。
（ア・リーグ優勝のロイヤルズおめでとう）ツレは遅刻か？
それで、昨夜の残りの肉で朝食はごまかして、煮しめは夜に回す。

ゆで干し大根は硬かったんですが、
時間がたって柔らかになって食味はよくなりました