ビーフシチューパイはどう？

<夕食のメニュー>
RF１のビーフシチューパイ
ヤナギの塩焼き
蕪とアブラゲと鶏ひき肉のとろとろ煮しめ
　（本葛いり）
ホウレンソウのおひたし

バレンタイン仕様のパイ
私は煮込み肉料理は苦手なので、
トノとTちゃんのみ。
甘すぎだという人と、美味しいよという人あり。
まあ、一興。

カブと鶏ひき肉の煮物、お昼のわくわくファームのお弁当に入ってたのを真似してみました。
日暮れても雪かき(雪わり）をしてて、急いで圧力鍋の低圧2分で煮込んだのですが
カブがとろけていました。しかも筋はしっかり残っていて大失敗です。
カブは圧力鍋には向かないってことかな。
(サラダ蕪だから)生食するか、炒めた方が美味しかったね😓。

いま、地物のホウレンソウがおいしいです。
トノは完食。とう菜より筋っぽくないから。
畑は雪の下。当然　ハウスものですが、
柔らかでえぐみが少ないです。
灯油代が高いからか値段も高いですが(涙）

14日夜は できあいの総菜で

夕飯は　スープを作っただけ
ウインナー1本と玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーで。
急いで食べたので写真は無し。

あとは　買ってきたハンバーグとサラダ。
だって、雪かきが・・・。
今日は最高気温9℃　！
暖かで雪少し解けましたが、下は凍ってて
鉄のスコップで割りながら掘りましたで。

朝は白菜炒めと昨日の残り、でした
S君おススメの、焼津市ちきり清水商店の
鰹そぼろ美味しかったです、ごちそうさま