7日夜は 肉だけのハンバーグ

<7日夕食のメニュー>
牛肉だけのハンバーグ
(にんじんとジャガイモのソテー)
サラダ
(クレソン、フリルレタス、きゅうり、
トマト、ごまドレッシング)
風呂吹き大根

牛切り落とし肉を手でこねて団子にする
秘密は砂糖小さじ2塩1(肉300gに対して)
レシピやはNHK朝イチ1/22のHP
「砂糖はすごい！調味料」から

焼いてる間に脂が滲み出て、
それはクッキングペーパーで拭き取る
だから脂くさくならないで、お腹に優しい
味はステーキ、それより柔らかくて

美味しい〜💕